2026年3月30日（月）、東京・品川に、大注目のブルワリーが誕生します。その名は「YONA YONA TOKYO BREWERY（以下、よなよな東京ブルワリー）」。 ここは、長野県軽井沢町に本拠を置くヤッホーブルーイング初の「東京都内の醸造所」になります。 「よなよな東京ブルワリー」は、単なる飲食店の開業に留まりません。2025年9月から段階的なリニューアルを進めてきた複合施設「品川インターシティ」のグランドオープンに合わせ、日鉄興和不動産、ヤッホーブルーイング、ワンダーテーブルの3社が強固なパートナーシップを結んだ点にあります。製造のプロ（ヤッホーブルーイング）と接客・運営のプロ（ワンダーテーブル）がタッグを組み、醸造と飲食サービスという価値を融合させることで、品川を「通勤の経由地」から「目的地」へと変貌させる、都市開発の核としての役割を担っています。 今回は、醸造タンクのぬくもり、立ちのぼるホップの芳醇な香り、そして注ぎたてのグラスが放つビールの輝きと、「五感で体験するもの」へと進化を遂げる、 「よなよな東京ブルワリー」 をレポートします。

埼玉県秩父市にある秩父麦酒。これまで地元に常設店はあったものの、直営店はありませんでした。 この度、2026年4月下旬（予定）に所沢市にあるKADOKAWAが運営するところざわサクラタウンにタップルーム兼ボトルショップをオープンすることになりました。 店舗のイメージ プレスリリースによりますと、 秩父の自然と水に育まれたクラフトビールを気軽に楽しめるタップルーム兼ボトルショップとしてオープンします。秩父麦酒の定番商品に加え、ところざわサクラタウン限定のオリジナルビールや様々なIP（知的財産）コンテンツとも積極的にコラボレーションし、ビールファンのみならず観光客や地域住民の皆さまにも楽しんでいただける空間を目指します。 との事。 秩父までは遠い……。そんな方には身近に楽しめる場所ができるのは嬉しいですね。こちらの店舗でも醸造をするようなので、いつもとは違う秩父麦酒の顔が見られるかもしれません。どんなビールが造られるのか楽しみです。 お店のロゴ 店舗情報 店舗名：CRAFT BEER STAND ゆい 出店場所：ところざわサクラタウン 本棟2階 営業

2026年3月30日（月）にオープンする東京・品川の「YONA YONA TOKYO BREWERY 」。続報として、提供ビールが発表されました。 仕事終わりに飲みたいフラッグシップビール「Gate One（ゲートワン）」 フラッグシップビールは、「Gate One」。コンセプトが「仕事終わりの渇いた喉を潤す、一杯目にぴったりのビール」です。ビアスタイルは、最近、よく目にするようになったウエストコーストピルスナー。ラガータイプのビールならではのすっきりした味わいと、柑橘類を思わせる華やかなホップの香りが楽しめる一杯です。 製品名の「Gate One」には、「よなよな東京ブルワリーにきたらまず飲んでほしい」「クラフトビールの世界を知るきっかけになってほしい」という思いが込められています。 仕事終わりにグイっと飲んで気分を切りかえるのにぴったりな一杯になりそう。 もちろん限定ビールもある！ 「YONA YONA TOKYO BREWERY」では、フラッグシップビール以外にも1~2か月周期で入れ替わる期間限定ビールを提供されます。限定ビールは、日本らし

「よなよなエール」を販売しているヤッホーブルーイングのビールが楽しめる株式会社ワンダーテーブルが展開している「YONA YONA BEER WORKS」。2026年3月30日（月）に 日本最大級の駅直結ブルワリーレストラン「YONA YONA TOKYO BREWERY」がグランドオープンします。 「YONA YONA TOKYO BREWERY」は、クラフトビール文化を次の時代へ進化させていく拠点として、ビールを「飲む場所」から「体験する場所」に変える体験型ブルワリーレストランです。 ここでしか飲めないビールは、どんなものなのでしょうか？ 期待が高まります。 YONA YONA TOKYO BREWERY 　店舗概要 店舗名：YONA YONA TOKYO BREWERY 所在地： 東京都港区港南2-15-2 品川インターシティ B1F アクセス： 東海道新幹線 品川駅より徒歩5分 / JR品川駅より徒歩6分 / 京急品川駅より徒歩8分 席数：197席（内、カウンター33席） 提供メニュー：クラフトビール各種／オリジナル料理（ローストチキン、ソ

ヤッホーブルーイングと「YONA YONA BEER WORKS」を運営する株式会社ワンダーテーブルが2026年3月に「YONA YONA TOKYO BREWERY」（以下：「よなよな東京ブルワリー」）をオープンすることを発表しました。 ヤッホーブルーイング初の東京醸造所...

サッポロビールが1984年に開発し、今や世界中のブリュワーから人気となっている伝説のホップ「ソラチエース」。このホップを100%使用したビールが「SORACHI1984」です。 2019年の発売から地道な販売活動を続けてじわじわとファンを増やしている商品で、...

東京スカイツリータウン・ソラマチ店にある世界のビール博物館が2025年3月6日（木）にリニューアルオープンします。 今回のリニューアルでは、30タップで提供していた樽ビールを100タップに変更。これまでよりも3倍以上の樽ビールを楽しむ事ができるようになりました。...

東京の西側、奥多摩にある醸造所VERTERE。この度、新工場に併設したボトルショップが2024年4月20日（土）にオープンします。 ボトルショップでは、奥多摩地域限定ラガービール含む缶商品やTシャツ、バックなどのビールアパレルグッズ、さらにはVERTEREオリジナルグラスを...