Nikko Brewingの新作いちごビールを飲んでみた

少し時間が経ってしまいましたが栃木県のNikko Brewingさんから新作のいちごビール「THE NIKKO MONKEYS STRAWBERRY」をいただきました。

今回は感想を書きたいと思います。

栃木県産のいちごのみを使用

こちらは、栃木県産のイチゴを100%使用した商品です。原料にたっぷりといちごを使用することで、いちごのフレッシュな香りや風味を存分に味わえるということです。

色は濁りのある暗い赤褐色といった感じでしょうか。グラスからは、いちごの甘酸っぱい香りが華やかに感じられ、ミルクのような香りも感じとることができて、ほのかに甘いいちごミルクのようなイメージをもちました。

口に含むとほのかな苦味が現れ、その後からいちごの酸味が苦味を覆っていきます。酸味の奥にわずかに甘いフレーバーがあり、全体を整えてくれています。

香りは甘いけど、フレーバーは甘酸っぱいビールですね。甘い味が好みの方もいらっしゃると思いますが、私はこのくらいの方が飲みやすいと感じました。

いちごビールなので、いちごジャムのパンといちごチョコのお菓子でいちごづくしを楽しんでみました。

ジャムパンは、いちごの風味が強まったほか、パンの芳ばしい感じが引き立てられて良かったです。休日のブランチにちょうど良いのではないでしょうか。

お菓子の方もチョコと焼き菓子の風味が引き立つ感じで、あっという間に完食してしまいました。

ちなみにこのくらいの甘酸っぱさだとお肉を焼いた料理とも合わせられそう。鶏肉料理と合わせてみたくなります。それと、煮込み料理の隠し味に使ってみるのも面白そうです。

「THE NIKKO MONKEYS STRAWBERRY」は、オンラインショップで購入可能です。気になる方、飲んでみてください。

●オンラインで購入はこちらから

品目：発泡酒

原材料：イチゴ、麦芽、オーツ麦、ラクトース、ホップ

アルコール度数：4.5％

内容量：330ml

常温保存可能