「ヱビスシトラスブラン」2/20数量限定発売

こぐねえ
2024年1月17日
読了時間: 3分

サッポロビールのヱビスブランドから数量限定商品「ヱビスシトラスブラン」が登場します！

レモングラスに着目した清涼感あふれる上質でフルーティーなヱビス

今回の商品は、ヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW」第3弾商品です。

この「CREATIVE BREW」は、ヱビスで100年培ってきた技術と知見を活かしながら、これまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの新ラインです。

「CREATIVE BREW」の第3弾は、春夏の季節にふさわしい爽やかで豊かなおいしさを実現するために、新たに爽やかな香りがするハーブ「レモングラス」に着目。ヱビスにふさわしい上質なおいしさのために産地から徹底して吟味したレモングラスを採用しました。また、柑橘のような香りのホップ「シトラ」とマリアージュさせることで、これまでにない清涼感あふれる上質でフルーティーなヱビスが誕生したということです。

パッケージは、味わい特長であるレモングラスのイラストを象徴的に表現するとともに、缶体に特殊加工を施すことで、独特の外観と手触りによる上質感を表現したと言います。

どんな手触りなんでしょうか。早く、実物を見てみたいです。

商品担当はBrewmasterの資格をもつ有友亮太さん

「ヱビスシトラスブラン」の商品開発を担当するのは、2024年4月3日に開業となる「YEBISU BREWERY TOKYO」で醸造を担当するChief Experience Brewerの有友亮太さんです。若手醸造家ならではの感性や現代の製法や技術を取り入れながら、飲み手に驚きを届け、ビールの新しい魅力を創造していくことを目指し、ヱビスならではの上質なおいしさ、そして、独創的な商品を提案していきます。

今回の商品について有友さんは、「春夏の爽やかな陽気の下で楽しむ、清涼感あふれる上質なヱビスをコンセプトに開発しました。爽やかでフルーティーな香りの実現のためレモングラスの使用に挑戦し、産地ごとに試験醸造を行うなど吟味を重ねて、香りのバランスが良いエジプト産を採用しています。また、レモンのような香りを感じていただくためホップの香りとのマリアージュについても研究を行い、『シトラ』を一部使用して驚きや楽しさのあるヱビスを目指しました」と、レモングラス単体やホップ単体では実現できない、2つのマリアージュによって生まれた新しい爽やかなヱビスとの出会いを楽しんでほしいと言います。

「ヱビスシトラスブラン」は、缶商品の他、樽商品を「YEBISU BAR」「TAPS BY YEBISU」「サッポロビール九州日田工場ウェルカム館」ほかで取り扱う予定です。樽ビール派の方は、こちらのお店で味わってみてください。

発売後にはPodcast「ビールに恋するRadio」でも感想を配信します。ぜひ、飲みながらご自身の感想を合わせてみてください。

それでは発売日の2月20日を楽しみに待ちましょう！