しまなみブルワリーの冬の濃色系ビールが登場！

広島県尾道市にあるしまなみブルワリーから冬限定の濃色系ビール「ダークラバーウインター」が登場しました。

今年の冬はボックスタイル

この商品は、季節によって最適な黒ビールを提案するシリーズ。「夏はさっぱりしたもの、冬は濃厚な味を食べたくなる」という発想から生まれました。

今回の冬バージョンは「プレミアムボック」です。

「ボック」はドイツ生まれの伝統的なハイアルコールなラガースタイルです。しまなみブルワリーの「プレミアムボック」は、麦芽の使用量を定番商品の1.4倍使用し、熟成期間は1.5倍かけることで、ロースト麦芽の香ばしく濃厚な風味や苦味に加えて、甘みも感じられる一品です。

アルコール度数7%ながらラガースタイル特有のキレのある喉越しも特徴になっています。

スイスイ飲めるにも関わらず味わい深い「ダークラバーウインター」は、一般的なラガービールより少し高い温度の10度くらいで飲むのもおすすめとのこと。高い温度では麦芽の香りや甘みがより感じられて、ゆっくりと飲むことで香りや風味の変化を感じながら楽しめます。

冬の夜長にゆっくりと味わいながら楽しめる商品だと思います。グイッと飲むのも良いですが、ワインのように香りと風味の変化を楽しみながら楽しんでビールの新しい魅力を感じて欲しい一品です。

原材料：大麦麦芽（ドイツ製造、カナダ製造）、ホップ、アイリッシュモス

スタイル：プレミアムボック

アルコール度数：7.0%

内容量：370ml

賞味期限：4ヶ月

保存方法：要冷蔵

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