Far Yeast Brewingが挑む王道West Coast IPA。第4弾はC系ホップで原点回帰

Far Yeast Brewingの醸造家が真正面からWest Coast IPAに挑戦した「Far Yeast  Trigger」シリーズ。2024年5月14日から第4弾「Far Yeast Trigger Chapter.4」が販売を開始しています。

今作では、当初掲げたコンセプト「王道West Coast IPA」を再認識して、アルコール度数やモルト、ホップのどれをとってもガツンとパワフルな大口径の味わいを目指しています。

ホップは王道の柑橘系“C系ホップ”、Columbus（コロンバス）、Centennial（センテニアル）、Comet（コメット）、Cascade（カスケード）Cryo Citra（クライオ シトラ）Cryo Cascade（クライオ カスケード）で構成。シドニーのOne Drop Brewingが開発した ドライホップ前にビールを一度遠心分離して酵母などの余計なものを除去しておくことで、より鮮明なホップアロマの抽出を狙った「Clean Fusion (TM)」製法を採用しました。

また、ベースモルトは高級モルト「Maris Otter（マリスオッター）を使用することで、ビールにリッチさを付与しています。

缶ラベルは同シリーズで定着したキャラクターを大胆にあしらったシンプルで潔いデザインです。

なお、配送はベストなコンディションで楽しめるように完全冷蔵で配送されます。「Far Yeast  Trigger Chapter.4」はFar Yeast Brewing公式ウェブストアや全国のビアバー、飲食店、酒販店で購入、飲むことができます。

Far Yeast Brewingが挑むWest Coast IPA第4弾。ぜひ、堪能してください。

Far Yeast Trigger Chapter.4 商品概要

品目：ビール

原材料：麦芽(外国製造)、ホップ

アルコール度：8.5%

IBU：70

スタイル : West Coastt IPA

仕様：350ml缶

公式ウェブストア