クラフトビール ジャパンホップフェスト2025 10/25（土）〜26（日）開催
- こぐねえ
- 2025年10月2日
- 読了時間: 5分
スプリングバレーブルワリー株式会社（以下SVB）は、ブルワリーとして参画している日本産ホップ推進委員会が約3カ月間にわたり開催している「クラフトビール ジャパンホップフェスト2025（以下CBJHF）」のメインイベントを、東京・代官山の「SVB東京」で10月25日（土）・26日（日）に開催することを発表しました。
「CBJHF」は、全国から集まったブルワリーやホップ生産者、醸造家、ビールファンが一堂に会し、交流できるイベントです。イベントでは、今年収穫されたホップを使用したビールや日本産ホップを使用したビールを飲むことができます。日本では7月から9月上旬にかけてホップを収穫します。そのため、採れたてホップを使用したビールが完成するのが9月から11月になるので、「CBJHF」はこの時期に開催しています。
日本産ホップは、クラフトビール人気の高まりとともに注目を集めています。しかし、現状はホップ農家が減少しているため、生産量は年々少なくなってきています。こうした現状を認知してもらうこともイベントの重要な役割となっています。
秋刀魚に利きホップ、ライブとコンテンツが満載の2日間
今年は開催10年目を迎え、ビールは北海道から宮崎県まで全国の日本産ホップにこだわった全17ブルワリーのビールが最大 20種類ラインナップ。今回は、ホップの栽培をしながらビールの醸造を行う”二刀流”ブルワリーや、ホップ生産者とともに毎年取り組みを進化させているブルワリーを中心に選択しています。当日は、ホップ生産者・ビール醸造家たちによるトークセッションも開催予定です。
ここからは中心となるコンテンツを紹介します。
【目玉その1】 豪華ブルワリーラインナップと秋刀魚の夢の共演
秋の風物詩でもある秋刀魚。「CBJHF2025」では、秋刀魚の一本焼きをご用意します。2度に分けて焼き上げることで外はカリッと、中はふっくら仕上げた旬の秋刀魚を味わえます。
さらに、当日はSVB オリジナル調味料が3種類用意され、味の変化を楽しみながらビールを楽しめます。
「CBJHF2025」に登場予定のブルワリーは以下の通りです。
1.忽布古丹醸造（北海道）
2.GOOD HOPS（岩手県）
3.ホップガーデンブルワリー（福島県）
4.常陸野ネストビール（茨城県）
5.NAMACHA h Brewing（東京都）
6.ロコビア（千葉県）
7.Yellow Monkey Brewing（神奈川県）
8.湘南ビール（神奈川県）
9.NUMBER NINE BREWERY（神奈川県）
10.南横浜ビール研究所（神奈川県）
11.横浜ビール醸造所（神奈川県）
12.REVO BREWING（神奈川県）
13.オラホビール（長野県）
14.ヤッホーブルーイング（長野県）
15.Far Yeast Brewing（山梨県）
16.宮崎ひでじビール（宮崎県）
17.SPRING VALLEY BREWERY（東京都・京都府）
【目玉その2】複数種類のホップの嗅ぎ比べができる「利きホップ」体験
「ビールの魂」と言われるホップ。今回、複数種類の日本産ホップの違いを体験できる催しを開催。体験ブースでは、それぞれのホップの香りの特長を記したカードと、実際に嗅いだホップの香りをマッチングするゲーム方式で行われます。香りの違いを体験して好みを見つけることで、そのホップが使用されているビールの味わいをより楽しめるようになります。全問正解者には当日使える 500円チケットをプレゼントされます。ぜひやってみてください。
【目玉その3】バルーンアートによる華やかなテラス装飾
バルーンアートディレクター山岸香奈絵さんによる高さ約155cm、幅約110cmの風船で造る特大バルーンホップや、複数の素材の風船を駆使して表現するホップ畑をイメージした華やかな空間が設けられます。こちらでは記念撮影をすることができるので、イベントの思い出づくりができます。※雨天時は予告なく中止となる場合あり
【目玉その4】ライブ開催！ 音楽とビールを楽しもう
10月25日（土）は、シンガーソングライター由薫さん、やまもとはるとさんによるライブも披露されます。邦楽と洋楽を漂う音楽を得意とする由薫さんや、等身大の世界を綴った音楽が注目中のやまもとはるとさんが弾き語りライブを開催します。
【出演予定】10月25日（土）のみ
13:00～13:20頃 由薫出演
17:00～17:20頃 やまもとはると出演
21:00～21:20頃 由薫・上野皓平出演
※出演スケジュールは、予告なく変更となる場合あり
【目玉その5】旬の秋の味覚をじゃんけんでゲットせよ！
10月26日（日）は、秋の味覚が当たる！SVB東京料理長とのじゃんけん争奪戦を開催。日頃から、クラフトビールとの相性や旬の食材と向き合うSVB東京料理長の藤平卓也さんが厳選した秋の味覚の景品を、じゃんけんに勝ち残った方に数量限定で提供します。
今年も日本産ホップを堪能できるイベントだけではなく、コンテンツも充実していますね。イベントに参加するためにはチケットを購入する必要があります。特に秋刀魚を味わいたい方は事前に【秋刀魚付きチケット】を購入しておくことをお勧めします。今しか味わえない旬のビールと食材を堪能しに、会場に足を運んでみてください。
クラフトビール ジャパンホップフェスト2025 開催概要
日時：2025年10月25日（土）・26日（日）
時間：10月25日（土）①11:00-14:00 ②15:00-18:00③19:00-22:00 10月26日（日）④11:00-14:00 ⑤15:00-18:00
※①～⑤の各回入替制 ※各回ラストオーダーは終了30分前予定
会場：スプリングバレーブルワリー東京＜全館＞ 東京都渋谷区代官山町13-1ログロード代官山内
参加費用：
■事前予約 ※売り切れ次第終了
【秋刀魚付きチケット】 3,500円（税込）
入場料500円+秋刀魚1本焼き＋ビール（200ml）・フードと交換できる500円チケット5枚付き
【秋刀魚なしチケット】 2,700円（税込）
入場料500円＋ビール（200ml）・フードと交換できる500円チケット5枚付き
事前予約：各回160名程度（※10月26日（日）⑤15:00-18:00の枠のみ140名程度） 当日販売も予定していますが、予約状況に応じて、入場制限を設ける場合あり。
※1階・2階ともに半立食・全館フリー席。席は当日の来場順に確保いただきます。
■当日販売※当日券は、【秋刀魚付きチケット】の販売なし。
【秋刀魚なしチケット】 3,000円（税込）
入場料500円＋ビール（200ml）・フードと交換できる500円チケット5枚付き
【数量限定秋刀魚 1匹追加チケット）1,000円（税込）※売り切れ次第終了
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