毎年、季節限定とその年限定のチョコレートビールを販売しているサンクトガーレン。2026年も新フレーバーとともに1月9日より数量限定で販売を開始しています。 2026年の新フレーバーは、ラズベリーです。 フランス菓子で王道とされる組み合わせ「チョコレート×ラズベリー」をビールで再現。麦芽量の30％にもあたるラズベリーをふんだんに使用しています。今回、ラズベリーは煮詰めて使用しています。それにより果実由来の鮮やかな酸味がロースト麦芽のコクを引き立ててくれることで、濃厚なビターチョコレートのような風味の中に、ラズベリーの甘酸っぱさがくっきりと広がるのを感じることができる商品となっています。 今年はラズベリーですね。毎年、1つは新しいフレーバーでビールファンを楽しませてくれているサンクトガーレンのチョコレートビール。決して、ラズベリーと合わせるビールは珍しくはありません。その反面、味がイメージしやすい点で手に取りやすいのではないでしょうか。フルーツにチョコレートをコーティングしたお菓子やスイーツが好きな方にお勧めしやすいですし、プレゼントとして贈りやすい

ことしもこの季節がやってきました。 そう。バレンタインビールの季節です。 そして、バレンタインビールと言えば、神奈川県のサンクトガーレン。毎年、定番のチョコフレーバーのビールと限定フレーバーのビールを限定発売しています。...