バレンタインの時期に合わせて販売しているサンクトガーレンのチョコレートビール。以前、ブログでも紹介させてもらいました。 それに一緒に企画されているのが「食べられるチョコレート製グラス」です。2026年も販売が決まり、2月2日（月）より数量限定で発売されます。 発想の元になったのは、北海道や三陸地方などでつくられる日本の伝統的な水産加工品「イカ徳利」。徳利の形に乾燥させたスルメイカで、日本酒を注いで酒器として使うことができるだけではなく、飲み終えた後はおつまみにもなる商品です。このチョコレートグラスも同様にチョコビールを注いで、飲んで、最後は丸ごと食べられます。 1度は試してほしいチョコレートグラス。飲んで楽しい食べておいしい逸品です チョコレートグラスは、パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品です。ビールと相性の良いカカオを厳選し1個ずつ手作業で仕上げたもので、チョコレートグラスの香りと、チョコレートビールの香りが重なり合います。「ビールを注いだときに漂う香り」「口に含んだ時に鼻に抜ける香り」と、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレートが楽し

毎年、季節限定とその年限定のチョコレートビールを販売しているサンクトガーレン。2026年も新フレーバーとともに1月9日より数量限定で販売を開始しています。 2026年の新フレーバーは、ラズベリーです。 フランス菓子で王道とされる組み合わせ「チョコレート×ラズベリー」をビールで再現。麦芽量の30％にもあたるラズベリーをふんだんに使用しています。今回、ラズベリーは煮詰めて使用しています。それにより果実由来の鮮やかな酸味がロースト麦芽のコクを引き立ててくれることで、濃厚なビターチョコレートのような風味の中に、ラズベリーの甘酸っぱさがくっきりと広がるのを感じることができる商品となっています。 今年はラズベリーですね。毎年、1つは新しいフレーバーでビールファンを楽しませてくれているサンクトガーレンのチョコレートビール。決して、ラズベリーと合わせるビールは珍しくはありません。その反面、味がイメージしやすい点で手に取りやすいのではないでしょうか。フルーツにチョコレートをコーティングしたお菓子やスイーツが好きな方にお勧めしやすいですし、プレゼントとして贈りやすい

ことしもこの季節がやってきました。 そう。バレンタインビールの季節です。 そして、バレンタインビールと言えば、神奈川県のサンクトガーレン。毎年、定番のチョコフレーバーのビールと限定フレーバーのビールを限定発売しています。...