サントリーから「東京クラフト」の限定商品が登場します。 今回、限定発売するのは、「東京クラフト〈ドゥンケルヴァイツェン〉」です。ドゥンケルヴァイツェンは、小麦麦芽を５０％以上使用し、バナナのようなフルーティな香りの〈ヴァイツェン〉の特長と、焙煎した濃色麦芽の一部使用による甘芳ばしさや濃い液色を併せ持つビアスタイルです。 中味は、濃色麦芽の一部使用による甘芳ばしさと、ヴァイツェン特有のバナナのようなフルーティな香りにこだわっています。無濾過で仕上げることで、やわらかな口当たりとふくらむ余韻も楽しめるという事です。 缶パッケージは、ドゥンケルヴァイツェンの甘芳ばしくフルーティな香りをイメージした背景に、イルミネーションできらめくような街並みをあしらい、“東京の冬の夜”を表現しています。 これまた、意外なビアスタイルが登場してきました。確かに寒くなってくると、濃色系ビールが多く登場してきます。 ドゥンケルヴァイツェンも濃色系ビールの1つですが、決してメジャーなビアスタイルではないので、大手ビールメーカーの商品では取り上げられることはないと思っていました